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日本清酒初探課程

【課程介紹】
日本酒對很多人來說都不陌生,不管是在居酒屋、日本料理店還是高檔壽司店都常常看到日本酒的身影,想了解但又不得其門而入,讓我們一起輕鬆沒有壓力的來體驗品飲日本酒的樂趣,找出自己喜歡的風格,在短時間內擁有日本酒基礎。

課程「小班制教學,並由專業、經驗豐富的清酒講師帶領,一邊品酒一邊學習,讓課堂師生的互動更熱絡、即時,學習效果極佳。

【課程內容
選用四款日本酒,從外觀、香氣及口感開始認識日本酒,了解日本酒不同的類別,找到自己喜歡的種類
.如何透過酒標資訊選酒
.如何分辨日本酒的類別跟對應的風格
.如何品飲清酒 (最佳的飲用溫度, 適合搭配的酒器, 餐酒搭配基本原則)

【課程費用】
單堂 1,600元/每堂2小時

【課程預約表單】
https://forms.gle/J5aK7K1pekktTXJS9

請於預約表單填寫報名資料,課程達開班人數10位時將主動聯繫您安排上課時間,請務必於一間文創官方LINE留下姓名電話並留意訊息。

分類:

徐威峰 Alex Hsu

專業認證

SSI International Sakasho 國際酒匠
SSI International Official Lecturer 國際日本酒講師
SSI International Kikisake-Shi/Sake Sommelier 國際唎酒師
SSI International Shochu Kikisake-Shi/ Shochu Sommelier 國際燒酎唎酒師
SSI 日本酒品質鑑定士
WSET Level 3 Award in Sake

精選經歷

SSI 國際日本酒講師認證課程 授課講師
SSI 國際唎酒師 / Sake Navigator 認證課程 授課講師

1. 無品飲經驗,皆可報名。
2. 本課程為小班教學,開班人數10人,上限為12人。
3. 年齡限18歲以上報名參加。
4. 為維護所有學員權益,課程不開放陪同體驗。

  • 繳費完成後如無法出席,可透過客服申請退款。由於講師須於活動前一週準備材料,因此活動前一日起算七天內恕不受理退費。
  • 如需改期,請來電或與LINE客服聯絡,活動前一日起算七天內恕不受理退費。
  • 如未公告開放陪同,則限報名學員參與,未報名者不得陪同入場及共同參與。
  • 若該場次報名人數未達開班人數,我方有權取消該場次活動或更換場次。
  • 為了讓體驗活動順利進行,請注意不要遲到,如因遲到導致作品無法完成須自行負責。
  • 請遵守活動場地規則及配合現場講師指示,若有違反因而造成損害,應自行負責。
  • 如因天災等不可抗力因素,主辦方將主動聯繫延期或退款。若遇颱風,以活動舉辦地所公告之停班課標準為開課及退費標準,不考量參與者所在地。
  • 體驗活動將會進行側拍,並於活動後上傳至社群。日後主辦方可能將含有你肖像的照片、影像,使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途。如不希望被攝影,可以於活動現場告知工作人員,我們將注意並特別安排。
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